le framboisier

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Les fruits frais, les framboises, se consomment nature au sucre, en salade de fruit, ou donnent lieu à des transformations en confiture, gelée, sirops, coulis, glace... Ils peuvent se congeler
Ces fruits contiennent surtout du lévulose et du fructose, et très peu desaccharose. C'est une plante mellifère, très visitée par les abeilles. Le framboisier est également une plante médicinale dont les jeunes pousses sont utilisées en gemmothérapie.
Les feuilles sont utilisée en tisane pour soulagée:
les douleurs menstruelles et prémenstruelles, les douleurs pelviennes (utérus, ovaires, etc.), pour l'accouchement (la feuille de framboisier détend l'utérus et facilite le travail, elle est conseillée en prise régulière durant les trois derniers mois de la grossesse).